包菜的保健作用

概要：菜捣烂，取其汁液，每次二至二百五十克，略加温，加入适量麦芽糖，搅拌溶解后，饭前饮服，一日二次，十日为一疗程，会有较好的疗效。包菜有助儿童发育包菜中所含人体必需的微量元素也很丰富，钙、磷、铁的含量在各类蔬菜中名列前五名；其中钙含量每百克包菜中就有六十二毫克，比黄瓜多四倍，比西红柿多七倍。最近的研究发现，包菜中还含有较多的微量元素锰，锰是人体中每和激素等活性物质的主要成分，可以促进人体物质代谢。此外，儿童体内物质代谢特别旺盛，所以，让孩子多吃些包菜，对其发育成长大有益处。灭肥抗癌天然圣品营养学家还发现，包菜热量低，也算是灭肥圣品。据检测，一百克包菜只有三十大卡热量，而一百克面包则含有二百四十大卡热量。国外把包菜制成口服液，经临床证实，经常服用能有效遏止糖和其它碳水化合物转变成脂肪，是减肥的良药。然而，科学家对包菜感兴趣的根本原因是，它能抑制亚硝酸胺在人体内合成，具有抗癌作用，同时还能防止动脉硬化和胆结石以及胆固醇升高。健康提示：包菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用；但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

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　　包菜不仅可以食用，还具有多种保健作用。可能很多朋友对包菜的保健作用并不了解，下面小编就具体说说，增加点保健常识总不是坏事呀。

　　每一百克包菜中，含抗坏血病的维他命Ｃ高达六十毫克，超过桃、梨和苹果含量，也比西红柿多三倍。而二百五十克未加工的包菜中，所含维他命Ｃ量就可满足一成年人一昼夜的需求。

　　包菜中所含的维他命物质甚多，对胃及十二指肠溃疡早期患者，有止痛及促进愈合的作用。以新鲜包菜捣烂，取其汁液，每次二至二百五十克，略加温，加入适量麦芽糖，搅拌溶解后，饭前饮服，一日二次，十日为一疗程，会有较好的疗效。

　　包菜有助儿童发育包菜中所含人体必需的微量元素也很丰富，钙、磷、铁的含量在各类蔬菜中名列前五名；其中钙含量每百克包菜中就有六十二毫克，比黄瓜多四倍，比西红柿多七倍。

　　最近的研究发现，包菜中还含有较多的微量元素锰，锰是人体中每和激素等活性物质的主要成分，可以促进人体物质代谢。

　　此外，儿童体内物质代谢特别旺盛，所以，让孩子多吃些包菜，对其发育成长大有益处。灭肥抗癌天然圣品营养学家还发现，包菜热量低，也算是灭肥圣品。

　　据检测，一百克包菜只有三十大卡热量，而一百克面包则含有二百四十大卡热量。国外把包菜制成口服液，经临床证实，经常服用能有效遏止糖和其它碳水化合物转变成脂肪，是减肥的良药。然而，科学家对包菜感兴趣的根本原因是，它能抑制亚硝酸胺在人体内合成，具有抗癌作用，同时还能防止动脉硬化和胆结石以及胆固醇升高。

　　健康提示：

　　包菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用；但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。