中班科学：蛋和蛋制品

概要：锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的兴趣。最后一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。活动目的：1、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。 3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。活动准备：1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。 2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。3、鹅及蛋制品的课件。4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品。活动过程：1、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。www.daertutu.com （1）师：“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。”（2）请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。（3）老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。（4）请小朋友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉？（蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑）（5）和旁边的小朋友比一比，你们的蛋宝宝一样吗？（6）教师小结：“小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。”2、认识蛋白和蛋清。[1] [2] 下一页

中班科学：蛋和蛋制品,http://www.daertutu.com

 

活动简析：

蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的，本次活动形式新颖，多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参与。在动手打蛋的环节中，又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的兴趣。最后一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。

活动目的：

1、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。

2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。

3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。

活动准备：

1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。

2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。

3、鹅及蛋制品的课件。

4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品。

活动过程：

1、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。

www.daertutu.com

（1）师：“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。”

（2）请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。

（3）老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。

（4）请小朋友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉？（蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑）

（5）和旁边的小朋友比一比，你们的蛋宝宝一样吗？

（6）教师小结：“小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。”

2、认识蛋白和蛋清。

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