关于一幼儿“进餐习惯逐渐养成“的观察记录

概要：三阶段：时间：20xx年9月16日观察实录：今天，我们吃的是排骨米饭和豆腐。马兆启小朋友分到饭开始吃起来，他先拿起勺子挖了一口米饭放入嘴中，盯着盘子不停的咀嚼着。接着拿起一块排骨咬了起来，他的牙齿不太好，咬了一下肉没有咬下来，他又使劲咬了一口，肉被咬了下来，他用手把肉放到嘴里咀嚼起来。就这样吃完了两块排骨，他将骨头放在嘴里漱了漱放在盘子的一边，开始吃米饭和豆腐。他把豆腐一块一块捡到米饭上，然后把米饭和豆腐同时放在勺子上，再放入嘴中。就这样他把饭全吃完了，刚要去放餐盘，他又折回自己的位上把残留在餐盘上的几个米粒吃完，然后，他把餐盘放下，来到我的跟前很高兴地说：“老师我把饭全吃完了！”我及时给他鼓励：“你真棒！将来一定能长的又高又大，来老师抱抱。”说完我抱起他，他在我怀里笑了。小结：幼儿良好的饮食习惯，大多是自幼逐渐培养的。培养幼儿良好的饮食习惯是保证营养均衡，身体健康，精神愉快，身心正常发育的重要前提。在日常生活中，我们见到的饮食习惯不好的孩子，身体较弱。马兆启小朋友已经基本养成了自己吃饭的好习惯，并且吃饭的时候会使用勺子， 进餐比较专注，不再东张西望交头接耳。在与家长的交流中，马兆启小朋友回家后不再加餐，并且也不用大人喂了。孩子的不良饮食习惯仅靠老师单方面的努力还是不行的

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了他，他很高兴，不一会儿一碗面条就吃完了。拿着碗来到我面前大声说：“老师，我都吃完了。”我表扬了他，发给他一朵小红花，并且要求他以后争取在家里也这样。他点点头，非常高兴，不时拿着小红花给别的小朋友看，一副很自豪的表情。

行为分析：

从今天观察的情况看来，马兆启小朋友在家里长久养成了一种“饭来张口”的习惯，他并不是很挑食，只是懒得自己吃饭。他吃饭时对他人存在着依赖性，这与他长期由父母喂养要一定关系。但是在今天老师的喂饭过程中，他是比较有目的性的在吃饭，并且主动要求自己吃饭，这比过去有很大的进步。当老师表扬他时候，他非常高兴，说明奖励对他很有帮助，今后要多多对他进行鼓励。

采取措施：

继续采取第一阶段的措施方法，及时与家长进行沟通、反馈，掌握马兆启小朋友在家的吃饭情况。奖励对他很有帮助，今后要多多对他进行鼓励。

第三阶段：

时间：20xx年9月16日

观察实录：

今天，我们吃的是排骨米饭和豆腐。马兆启小朋友分到饭开始吃起来，他先拿起勺子挖了一口米饭放入嘴中，盯着盘子不停的咀嚼着。接着拿起一块排骨咬了起来，他的牙齿不太好，咬了一下肉没有咬下来，他又使劲咬了一口，肉被咬了下来，他用手把肉放到嘴里咀嚼起来。就这样吃完了两块排骨，他将骨头放在嘴里漱了漱放在盘子的一边，开始吃米饭和豆腐。他把豆腐一块一块捡到米饭上，然后把米饭和豆腐同时放在勺子上，再放入嘴中。就这样他把饭全吃完了，刚要去放餐盘，他又折回自己的位上把残留在餐盘上的几个米粒吃完，然后，他把餐盘放下，来到我的跟前很高兴地说：“老师我把饭全吃完了！”我及时给他鼓励：“你真棒！将来一定能长的又高又大，来老师抱抱。”说完我抱起他，他在我怀里笑了。

小结：幼儿良好的饮食习惯，大多是自幼逐渐培养的。培养幼儿良好的饮食习惯是保证营养均衡，身体健康，精神愉快，身心正常发育的重要前提。在日常生活中，我们见到的饮食习惯不好的孩子，身体较弱。马兆启小朋友已经基本养成了自己吃饭的好习惯，并且吃饭的时候会使用勺子，

进餐比较专注，不再东张西望交头接耳。在与家长的交流中，马兆启小朋友回家后不再加餐，并且也不用大人喂了。孩子的不良饮食习惯仅靠老师单方面的努力还是不行的，家长也要积极配合老师的工作，引导孩子形成良好的饮食习惯。在家庭膳食中，为幼儿的全面营养做些努力。要教育、帮助孩子明白一个道理，从小养成良好饮食习惯，才能健康成长。

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